如何做出家常菜系列之酸辣豆腐羹

 时间:2024-11-02 01:38:03

1、将豆腐切丝。

如何做出家常菜系列之酸辣豆腐羹

2、中火热锅加油,放入猪肉碎炒香,倒入黄酒和鸡汤煮滚。

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3、加入木耳、午餐肉、红萝卜和金针菇煮熟。

如何做出家常菜系列之酸辣豆腐羹

4、加入老抽、生抽和盐调味。以生粉水勾芡, 加入豆腐丝搅匀后拌入蛋液。

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5、碗內加入陈醋和白胡椒,然后倒入汤羹,撒上葱花即可。

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