排骨炖土豆的做法

1、准备好所需食材。

2、排骨洗净，放入碗中，加入适量盐。倒入适量料酒。

3、加入5g白糖。倒入5g老抽。

4、再加5g生抽。

5、还有一小勺蚝油。

6、葱姜蒜都切碎，一起放入排骨中。

7、充分搅拌均匀后，放入冰箱冷藏2小时以上。使其入味。

8、土豆去皮，切滚刀块。

9、将切好的土豆放入大碗中，取出腌制好的排骨，铺在土豆上面。