开水白菜如何制作

1、碗中放入排骨250g，

2、倒入水500ml浸泡半小时

3、准备白菜芯1棵切条，大葱10g切段、生姜5g切片

4、锅中放入水1L倒入排骨葱段、姜片，炖制高汤

5、高汤中加入白菜，盐2g，搅拌均匀，大火煮沸

6、出锅，完成

7、开水白菜成品图