干煎黄花鱼的做法

1、将新鲜的黄花鱼处理干净后洗净，控干水分

2、放入适量盐后拌匀，腌制半小时；

3、将腌制好的鱼放入另外一个小盆中，然后放入面粉和淀粉，各一小勺；

4、将面粉和鱼拌匀；

5、平底锅中放入适量调和油；

6、油热后将黄花鱼一条一条放入锅中；

7、小火煎至一面定型变成金黄色时将鱼翻面；

8、将另一面也煎至金黄色即可；

9、将煎好的鱼倒入盘中，鲜香味美很是下饭呢！