新加坡辣椒蟹的做法

 时间:2025-01-08 08:11:03

1、1, 新加坡辣蟹的做法非常的简单,就和做川菜差不多。炒锅内加适量的油,在烧油的时候,打开网购的‘辣椒螃蟹酱包’,里面会有两小包。一包是辣酱,有点像国内的豆瓣酱;另一包是调料包。待油烧至七成热时,倒入辣酱包,迅速翻炒。

新加坡辣椒蟹的做法

3、3,等炒到蟹壳变色以后,加入适量的水,以刚盖过大闸蟹为佳,然后转大火,继续翻炒入味5至10分钟左右,具体的时间以大闸蟹的大小而定。

新加坡辣椒蟹的做法

5、5,将处理好的调料汁,倒入炒锅内,稍微翻炒以后,转中小火盖上锅盖焖2~3分钟。

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