豆腐粉条包子馅的做法

1、将粉条与豆腐备好

将粉条用热水泡软，将老豆腐切成小块状，装入盆中备用。

2、将豆腐与鸡蛋炒好备用

起锅烧油，将切好的豆腐丁倒入锅中小火翻炒至豆腐呈现虎皮色即可，锅留底油炒鸡蛋。

3、将粉条调味

将泡好的粉条切碎装入盆中加入老抽上色，加入一点食用油。

4、加入调料混合好馅料

将豆腐与炒好的鸡蛋混合，加入葱姜蒜末，盐、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀即可。