怎样做咖喱土豆

1、土豆去皮洗净，切块。最好切成很小的小块，这样土豆比较容易熟，也比较容易入味。

2、将锅里倒入少许油，待油热后，把切好的土豆倒入锅中翻炒。

3、待土豆都裹上了油，往锅中倒入适量开水，开始炖土豆。

4、将土豆炖一段时间，最好多炖一会儿，炖至土豆变面，像锅里放一块咖喱块。

5、咖喱放入锅中之后开始慢慢融化，加大火把汤汁慢慢靠干。

6、待汤汁变得越来越粘稠，往里面加入适量盐和鸡精，翻炒。

7、将炖好的咖喱土豆盛到盘中，开始品尝自己动手制作的美味吧！