如何制作五花肉沙拉？

1、在碗里，将水、盐、柠檬汁、糖和黑胡椒搅拌在一起，直到糖完全溶解。

2、将五花肉放入拉链袋或大烤盘中，然后将腌料倒在肉上。搅拌均匀，然后密封袋子，尽可能多地去除空气。转移到冰箱，腌制至少 6 小时至 24 小时。

3、将猪肉切块。

4、将烤盘放在适当的位置，盖上烤架，预热 5 分钟。

5、将五花肉切成 条。

6、在碗里，加入一半切好的洋葱、大蒜、醋、黑胡椒、盐和糖，搅拌至糖和盐完全溶解。加入猪肉，搅拌均匀，均匀裹上调料。