教你做超容易清炒莴笋丝

1、然后将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉准备下一步

2、然后再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎准备下一步

3、然后先斜切成大薄片准备下一步

4、然后再切细丝准备下一步

5、然后炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐，鸡精，用大火快速翻炒准备下一步

6、然后直至莴笋丝变软了，即可盛盘准备下一步

7、做好了装盘开吃吧