椒香肥牛怎么做

1、起锅烧油，下葱花爆香。

2、倒入水，加入盐、味精。

3、煮开后倒入豆芽。

4、豆芽煮熟后捞出放入盘中。

5、肥牛煮熟后捞出放入盘中。

6、锅中放蒜炒香。

7、倒入辣椒翻炒几下。

8、倒入野山椒汁。

9、再倒入水、盐、糖，搅匀煮开。

10、然后把料汁倒入盘中。

11、起锅烧油，倒入青花辣、小米椒、青杭椒。

12、翻炒几下倒入盘中。

13、最后一份椒香肥牛就完成了。