家庭自制泡发木耳

 时间:2024-10-16 14:23:33

1、干木耳准备出少许,将其放入一个带盖的容器中,然后加上点白醋,再倒入适量的清水,盖上容器的盖子,两手端平容器,不停摇晃,差不多2、3分钟的时间;

家庭自制泡发木耳

3、焯好水的木耳从锅中捞出来,用凉开水过一遍凉,然后捞出木耳,控干其中的水分,处理好木耳之后,便来处理调味料,胡萝卜半根清洗干净后,削去皮,用擦丝工具擦成细细的丝;

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5、处理好的木耳放入挑菜盆中,表面撒上胡萝卜丝、蒜蓉和香菜,浇上调好的料汁,在锅中添上油,烧热后,浇在调味料上面,翻拌均匀后即可享用。

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