1、首先如图准备食材。
在每个翅根上用刀划出小口（方便腌制入味），然后浸泡。
准备好鸡蛋，木耳泡发洗净，茼蒿洗净备用。
2、将大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、盐、糖、淀粉放入盘中，放入少许水搅匀，然后放入翅根腌制。一个小时后翻一下翅根，再腌一个小时。
3、翅根腌制好后，锅中放适量油，然后放入翅根煎制。
4、一面煎好后翻面，煎至两面金黄即可。
5、然后我们来做木耳鸡蛋炒茼蒿。
将木耳和茼蒿切碎放入盆中，放入鸡蛋搅匀，然后放入葱末和姜末。
6、锅中放油烧热，将菜倒入锅中翻炒。
7、放入盐调味。
8、放入蚝油调味，炒熟即可出锅。
9、将米饭铺到饭盒中，然后铺上一层菜，最后放上翅根即可。
成品图。
