制作营养又补钙的蒸肉饼

1、准备一块嫩一点的肉，洗净，切成小块，放到绞肉机里绞碎。

2、绞碎以后，放到容器里，加料酒，酱油，几滴食用油，淀粉均匀拌匀后，腌十分钟。

3、准备一棵葱，洗净，切成末；一块姜，洗净，切成，加到肉里面拌匀。

4、准备一点虾仁，先就把它泡软，用榨汁机加一点水，打细，加到肉里面拌匀。

5、在肉里面加一点鸡精，然后肉里面的姜夹到肉表面，蒸熟以后，想吃也可以吃，不想吃就把它扔掉。

6、用保鲜膜把盘子封住，上锅蒸20分钟即可。（看肉饼的厚度定时间）