1、1小块肉，洗净后，切成片，热锅，加入适量油，油热后，放入肉片
2、翻炒至肉片变色，加入1勺料酒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、先把大蒜的杆子加入。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、加入适量盐，翻炒均匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、加入适量水。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、再加入豆腐干，盖上锅盖，焖煮3分钟左右。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、最后把大蒜叶加入，翻炒均匀，焖煮1分钟左右，就可以啦
