早餐小煎饼的做法

1、准备一个碗，加入两三勺子面粉，加水调成稍干的糊状。

2、打入一颗鸡蛋，加少许的盐，拌匀。

3、香葱洗净，切成葱花，加入碗中，调匀。

4、锅中放少许油润锅，用勺子一勺勺舀进锅中，煎成黄色翻面。

5、翻面后小火慢煎，直到煎熟。

6、小饼两面变黄就熟了，起锅即可享用，葱香味十足，配粥特别好吃。