一刻钟午餐:简化意面做法

1、西红柿划十字刀开水里烫到皮肉分离，然后开水别倒，下面条煮着(意面很硬要煮很久),西红柿去皮切丁。

2、分别准备好洋葱丁，西红柿丁和肉沫。

3、热油蒜蓉爆香，下番茄煸炒到出水。

4、下入洋葱丁,加小半碗水，咕嘟到番茄软烂洋葱透明，期间多按压番茄加速成酱速度。

5、番茄完全变成酱汁后加入肉沫。

6、等肉沫变白就可以加少许盐，胡椒,一锅铲的番茄沙司调味了。

7、翻拌均匀呈粘稠酱汁状即可。

8、捞出面条沥干摆盘，浇上肉酱,拌匀即可开动啦,超级香噢。