老式小蛋糕怎么做

1、 准备所需材料。

2、 全蛋放入深盘内低速打至大泡。

3、 加入细砂糖高速打搅。

4、 打至提起打蛋器，蛋糊长时间不会落下即可。（时间需要15-20分钟）

5、 倒入玉米油。

6、 将蛋糕糊和玉米油翻拌均匀。

7、 分三次再筛入低筋面粉。

8、 翻拌至无颗粒即可。

9、 装入裱花袋中。

10、 挤入蛋糕模具中。

11、 送入预热180度的烤箱，中层上下火烤15分钟，表面上色即可。

12、 成品