番茄口蘑炒辣椒的做法

 时间:2024-10-14 22:02:17

1、食材准备好

番茄口蘑炒辣椒的做法

2、口蘑洗干净切成小块,或者切片都可以,西红垛忮朕袱柿切小丁,方便炒出番茄汁,辣椒切片备用,放辣椒可以增加风味,有一点点辣更开胃下饭,不喜欢吃辣可以不用放。

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3、锅里放油,放入葱花炝锅,倒入切好的西红柿丁翻炒,多炒一会,把番茄红素炒出来,汤汁变红颜色。

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4、倒入切好的口蘑和辣椒,继续翻炒。

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5、倒入一勺生抽和耗油,放入盐,继续翻炒,其实口蘑很新鲜很嫩,不需要炒太长时间

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6、翻炒的过程中口蘑会出一些汤汁,这时倒入一点水淀粉勾芡,汤汁就会变得浓稠,可以包裹住口蘑,味道更鲜美。

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7、炒熟关火出锅,便可以吃了

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8、非常美味的下饭菜

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