怎么做原味贝果

1、除黄油以外的全部材料揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段。面团水量少，但是肯定能成团，不要着急添加。

2、第一次发酵30分钟。分割成80g一个面团，醒发10分钟。

3、最后发酵60分钟。

4、煮贝果的水：水1000g，糖50g煮滚，放入贝果的面胚，一面煮30秒，再翻面煮30秒捞出

5、控干水分，放入烤盘，烤箱预热210度，烤18分钟即可。

6、肚脐眼也可爱~