小炒牛肉的做法

1、牛肉切片、放入：酱汁、料酒、蚝油、盐、生抽、老抽，码味

3、放入淀粉、拌匀至没有汁水，放入少许油，备用

5、温油放入少许豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜炒香，先下入青埂筝田奔红椒煸炒然后下入牛柳，加料酒，少许糖、蚝油、少许醋，翻炒出锅