1、取花菜1棵，洗净掰成小块，去除其根部，放入盐水之中浸泡5分钟左右
2、大娃娃菜叶子4-5片，纵切成条状（切2刀），横切一刀，如下图所示，留作备用
3、锅内加入适量清水（多放一点，使之能淹没花菜），烧至沸腾，将浸泡好的花菜放入其中，加入少许食盐，断生后捞起
4、取大蒜子四五瓣，去皮切碎备用。此时将锅烧热，加入适量橄榄油，即刻将断生后的花菜倒入油锅之中进行翻炒
5、再加入备好的娃娃菜，与花菜翻炒均匀，在翻炒过程中适量添加清水，以免烧糊，待到花菜与大娃娃菜均九成熟时，加入备好的大蒜子
6、继续翻炒均匀，此时可加入少许白醋和适量食盐，继续翻炒10s左右即可翻炒均匀，与此同时，这道清淡口味的花菜炒娃娃菜也可出锅了
