番茄稠鱼片怎么做

1、稠鱼片洗干净，用厨房纸吸干水分，加入料酒、胡椒粉、淀粉、一勺食用油、生抽腌制30分钟

2、番茄去皮切成薄片或切成丁

3、瓦锅放油，加入姜片蒜末爆出香味

4、倒入两勺番茄酱，爆出香味

5、加入去皮的番茄薄片

6、加入清水或高汤，大火煮开，转中小火把番茄煮

7、加入腌制好的稠鱼片，煮3到5分钟即可！（不要翻动鱼片，以免鱼片烂掉）最后撒上葱花和芝麻

8、出锅，开吃，味道非常鲜美