黄瓜炒肉怎样做

1、要想黄瓜炒的好吃，选好黄瓜是关键，要选到很嫩很新鲜的黄瓜，老的黄瓜不新鲜的干脆不要买。

3、锅里加入食用油烧滚后炒好红辣椒和瘦肉。然后盛起来。

4、接下来倒入食用油，烧滚后，火候大一些，倒入黄瓜炝炒。

6、再炒两三分钟的样子，就可以起锅了，千万不要炒久了，那样就不脆了不好吃了。这个味道刚刚好。