秘制炸酱的做法

1、先把肉切成3*3㎝的肉块，丢进冰箱冷冻1-2个小时至硬，放入主锅，tubor/ 1秒 3次，打开盖子观察，不够碎请继续，把肉盛出来备用，清空主锅

3、加入开始打碎的肉，设置5分钟/V键/反转小勺 翻炒

5、结束上一部就是如图这个状态，加入热开水400克，设置10分钟 /V键 /反转小勺

7、等到上一个10分钟剩余5分钟的时候，把刚刚调制好的玉米淀粉水（搅匀），从主锅孔洞快速倒入进去

9、用小美2分钟揉个手擀面团，煮完盖上炸酱