芹菜炒肉丝的做法

1、芹菜摘去叶子，洗净。

2、切菜切段备用。

3、肉切丝，放入胡椒粉，少量盐和生抽，搅拌均匀。

4、姜切丝备用。

5、热锅凉油。

6、放入肉丝。

7、肉丝炒至变色，放入姜丝炒匀。

8、倒入芹菜。

9、翻炒均匀。

10、芹菜炒熟后，放盐和生抽。

11、翻炒均匀就好了。

12、装入盘内，完成。