1、一是认识茶具。中国人喝茶的历史已经有几千年了，在这几千年的历史演化当中，茶文化作为中国文化重要的一部分，深深地影响了中国人生活、生产等各个方面。让孩子们通过了解茶具，来品味中国的茶文化，是一个不错的起点与开头。
2、二是认识热水与茶叶的关系。当嫩芽变成茶叶，在这期间发生了非常大的变化，凝聚了无数成功的努力与心酸，这是中国古代劳动人民智慧的结晶，是中国文化的精髓。
3、三是学会使用茶器。沏茶泡茶都是一件讲究的事情，在这个过程中间，我们会看到浓浓的茶水，慢慢生成。这是需要温度与时间来调理，同样需要我们静下心来思考。
4、四是认真查找相关资料。六年级的孩子们通过查阅资料，了解中国茶文化，茶的历史、产地、分类等，知道泡茶的方法和原理。
5、五是将沏好的茶，敬献给父母、长辈，这期间不仅仅有孝心爱心，更是一种民族传统的继承。
6、六是学会品茶。 品茶有讲究，一杯茶分三口，第一口试茶温，第二口品茶香，第三口才是饮茶。呷茶入口，茶汤在口中回旋，顿觉口鼻生香。毛峰的鲜醇爽口，碧螺春的清和鲜甜，云雾的香馨醇厚，龙井的香郁味甘，一切尽在不言中。
