如何做韭菜炒鸡蛋

1、在一个干净的碗中打入五个鸡蛋，加入2克盐调味；

2、韭菜洗干净后切成韭菜丁；

3、将韭菜丁倒入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀；

4、起锅烧油，倒入一大勺食用油，油热后倒出一部分的油；

5、下入搅拌好的韭菜和鸡蛋；

6、韭菜鸡蛋定型后，加入调料，翻炒一分钟后出锅。