双味花环面包

 时间:2024-10-26 17:31:26

1、除黄油外的食材都放入面包机桶里,启动和面程序

双味花环面包

2、成团后加入切小的黄油继续和面至完全阶段

双味花环面包

3、我还是用面包机基础发酵45分钟

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4、发酵至两倍大

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5、取出面团压扁排气,分成6等份搓圆松弛15分钟

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6、取一个压扁擀大包上豆沙馅

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7、一共包了3个豆沙味的,在表面撒了芝麻,其它3个不包

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8、把6个小面胚相隔放入6寸中空模具中

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9、放入烤箱二次发酵,我的发酵得过了

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10、刷上蛋液,在原来有芝麻的面团上多撒点

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11、放入预热好的烤箱180度烤20分钟,中途盖锡纸

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12、稍微冷却后脱模

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13、彻底冷却后,在没有馅的3个面包的中间竖着切开,不要切断,然后夹入生菜叶、火腿片和芝士片

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14、双味花环面包完成

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