茄子辣椒打卤面

1、茄子切丝，辣椒切丝，蒜切沫

2、酱油耗油淀粉盐和水放进一个碗里搅拌均匀

3、茄子放进锅里炒软

4、放辣椒

5、加入一小碗水

6、再加入料汁，炒均匀

7、加蒜末香菜葱花

8、翻炒均匀就好了

9、面条下入锅里煮熟

10、过冷水

11、面条卤子装进碗里

12、打卤面就好了