白米糕的做法

 时间:2024-10-20 03:48:24

1、将大米和糯米先用水浸泡几个小时,然后用搅拌机打成米浆。(水不能放太多,第一次做没注意水量,原本不想放低筋面粉,结果水多了,米浆太稀,只好放些面粉综合一下,其实我想用纯米浆做白糕,口感应该更好些)

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3、酵母粉用温水泡发,分别将糖粉和酵母加入米糊中搅勻。

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5、发酵好后用芝麻和枸杞作装饰,自由发挥。

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7、拿出来就做好了。

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