怎样做美味香菜鱼饼汤

 时间:2025-01-04 23:51:47

1、把鱼头切出来,然后起肉,香菜洗干净切成段。

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2、把鱼肉剁成肉末,加适量的盐、姜蓉。

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3、1勺生抽、1勺料酒。

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4、用手抓10分钟左右,抓到鱼肉很粘为止。

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5、用锅装适量的水,加几片姜,盖上盖子煮沸后再煮2分钟,把姜片煮出味来。

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6、然后打开盖子,下适量的盐、2勺香油。

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7、然后用勺子把鱼饼一勺勺装到锅里。

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8、鱼饼下锅1分钟左右,下香菜搅拌一下熄火,鲜美的鱼饼汤就做好了。

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