如何煮莲藕蒸肉饼

1、食材图。

2、莲藕去皮切出6片，留一片做装饰用。

3、取5片切成小块。

4、其它的莲藕磨成蓉。

5、将切好的莲藕和肉倒在碗中。

6、加入料酒1汤匙。 酱油1汤匙。 鸡粉1茶匙。盐1茶匙，糖1茶匙，油1汤匙。搅拌均匀一直拌到肉起胶有粘性然后装碟。

7、锅烧开水后上锅蒸15分钟。起锅前撒入葱花就好了。