传统糖桂花的做法

1、1.采集来的干桂花用冷开水淘洗干净

2、2.清洗好桂花，理去杂质、蒂头，捞出稍控干水份

3、3.取干净的玻璃瓶用开水烫过，尽量甩干水份

4、4.底上铺上一层桂花。

5、5.再铺上一层糖

6、6.再铺上一层桂花

7、7.用勺把桂花稍压紧后，再铺上一层糖。

8、8.如此反复直至装满玻璃瓶

9、9.用勺压紧，瓶口铺约一厘米左右厚的糖封口，用少许冷开水把瓶口的糖润湿。

10、10.盖紧瓶盖，放入冰箱。

11、11.约半月左右，糖桂花就成了。