传统醋溜土豆丝的做法

1、猪肉入醃料醃，所有蔬菜切适当大小，木耳泡软后切丝，马铃薯丝洗个两三次后泡水半小时，炒前再洗过一次沥去水分

2、起油锅爆香蒜末后加入猪肉丝炒至反白

3、再加入马铃薯、葱、辣椒、木耳跟调味料翻炒

4、炒至马铃薯入味即可起锅