五香大米锅巴的做法

1、碗中加入泡好的大米和糯米。

2、用铲子搅拌均习。

3、倒入玉米淀粉和姜末。

4、加入盐、五香粉、黑胡椒，拌匀。

5、把大米铺入筛网中，按压成椭圆形。

6、油温升高后放入锅中炸。

7、炸制金黄色沥干油即可捞出。

8、最后一份五香大米锅巴就完成了。