超级鲜嫩的蛤蜊丝瓜汤

1、蛤蜊放香油，盐，养两个小时左右，中间多换水几次，一定要把沙吐干净

2、丝瓜把外面一层绿皮削掉就行，不用太大力把全部皮削掉

3、蛤蜊吐好沙后，准备煮蛤蜊，水烧开，加姜丝，放入蛤蜊

4、煮蛤蜊的水烧开后，先把蛤蜊捞出来，再把汤倒出来，地下有沙的倒掉。蛤蜊汤会是这种淡蓝色

5、蛤蜊汤再次沸腾之后，放入少量油，倒入丝瓜，煮开后就可以了，加入少量盐。

6、出锅开吃