最全的熬粥的方法

 时间:2024-10-12 17:04:39

1、蔬菜牛肉粥:原料:牛肉-40克,米饭-1/4碗,菠菜-1棵,肉汤-1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱-1/5个,盐-若干。做法:(1)准备牛肉精肉并磨碎。(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮并用盐调味。

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3、蔬菜鱼肉粥:原料:鱼白肉-30克,胡萝卜-1/5个,海带清汤-1/2杯,萝卜--20克,酱油-若干,米饭幻腾寂埒-1/4碗。做法:(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。(4)煮至粘稠时放入酱油调味。

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5、八宝粥:原料:南瓜1个(健懔惋菹约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少许。做法:(1)红枣吹涡皋陕用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉(即晒干的龙眼肉)、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。(2)糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。(3)南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

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7、鸡肉菜粥:原料:大米粥半碗,鸡肉未半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许。做法:(1)锅内放入少量植物油,起火把油烧热。(2)鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。(3)待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食。

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