香煎豆腐怎么简单做？

1、将豆腐清洗干净。

2、如图将豆腐块切成小片。

3、热锅凉油，油放得比平常炒菜稍微多一点的量。放入辣椒、花椒、小茴香爆香。

4、将切好的豆腐块如图放入锅中，开中火煎制。

5、煎至金黄色翻面继续煎，撒上适量十三香、鸡精、食盐。

6、直到豆腐两面呈现金黄色。关火装盘即可享用美味啦！