倭瓜的家常做法

1、首先，把倭瓜洗净、去籽、切块。

2、然后把土豆去皮洗净、切块（注意：别切的太大或者太小，适中就好）。

3、先将锅热油、放入适量的葱花炒香。

4、葱花炒香后，放入土豆块，翻炒，烹入适量生抽。

5、然后加入清水，水要没过土豆才行。

6、等水烧开后，用小火炖制2分钟左右即可。

7、用小火炖制2分钟后，放入倭瓜。

8、继续用小火炖制10分钟左右，然后加盐调味，旺火稍稍收汁。即可关火，就出锅装盘，即可上桌食用。