伊丽莎白雪梨盅

1、伊丽莎白瓜，靠上部切开，挖去籽；银耳泡发。

2、雪梨、枸杞、红枣等食材洗净切块

3、将挖出部分伊丽莎白瓜肉，与雪梨、银耳一同放入料理机打碎。

4、将碎果肉放回伊丽莎白瓜盅内。

5、伊丽莎白瓜盅，加入枸杞、红枣、冰糖。

6、放入蒸锅。蒸约15分钟即可。