香喷喷的红烧排骨

1、排骨用清水清洗干净

2、锅放满水烧开，倒入排骨放进去煮去血沫跟杂质，洗干净其它配料，姜切片葱切须

3、洗干净锅放入花生油，油热后放入花椒和大料爆出香味，将排骨倒入翻炒至表面微黄，倒入老抽，继续翻炒，倒入1.5L左右热水后，将其他剩余材料都倒入锅中开始炖排骨，入味后即可入盘