南充锅盔灌凉粉制作方法

1、把面粉加水揉好后发酵一下，

2、取一小团面粉用擀面棒擀薄（拉长的那种）

3、摸适量的酥后再揉成一团，擀成圆饼。

4、再放锅里（抹一点菜油在锅底）在炉子上用火烤一段时间

5、然后放在炉子的一边烤一段时间就OK了吃着又香又脆，再夹点凉粉在中间，简直就是人间美味呀