1、 牛蛙清理干净后切块,下盐、生粉腌半个小时左右,过程就不拍了, 怕吓到各位。

2、 锅里下油, 下葱姜蒜,花椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒,下丝瓜,,炒到半熟后倒出。

4、 稍稍翻炒后加水。

5、 烧滚后转小火焖5分钟左右, 勾薄芡, 装盘。

时间:2024-10-13 13:09:07
1、 牛蛙清理干净后切块,下盐、生粉腌半个小时左右,过程就不拍了, 怕吓到各位。
2、 锅里下油, 下葱姜蒜,花椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒,下丝瓜,,炒到半熟后倒出。
4、 稍稍翻炒后加水。
5、 烧滚后转小火焖5分钟左右, 勾薄芡, 装盘。