香菇炒肉的家常做法

1、鲜香菇洗干净放在盘中。

2、把主料和配料都切好备用。

3、锅中热油，放入五花肉炸至变色后，放入葱段爆香。

4、再加入香菇一起翻炒。

5、根据个人口味，加入盐，醋，酱油等调味料，放少量清水焖煮。

6、大火收汁后，撒上葱花。

7、美味的香菇肉片就做好了。