清蒸金鲳鱼的做法

1、首先把鱼处理干净

2、将鱼身两面横切三刀，均匀的把盐抹在鱼身上

3、将腌料均匀涂抹，撒上葱丝姜丝，腌制半小时

4、腌好后就可以上过蒸了，大火，开锅后转小火蒸20分钟

5、鱼蒸好后，均匀撒上蒸鱼豉油，铺洒香葱或者香菜都可以

6、锅中倒入少量油，烧热后均匀浇洒在鱼身上就完成咯

7、味道棒棒的