1、准备的主要食材有，蛋挞皮，淡奶油纯牛奶鸡，蛋白糖巧克力酱可可粉，然后这个是吉士粉和香草精这两个有就放，没有的话可以不放；
2、碗中加入250克纯牛奶，250克淡奶油，白砂糖少放一点就可以不要太多，还有两个蛋黄，少许的香草精吉士粉，充分的搅散
3、可以用滤网反复的过滤两遍，将蛋塔皮冻好，放入烤盘上，倒入蛋挞液，八成满就可以
4、烤箱上下火200度烤25分钟左右，一般家用烤箱它的这个温度功率都不一样，烤的时间一般就是20到30分钟左右，根据这个外观察言观色一下蛋挞，烤好的蛋挞，筛一层可可粉，中间淋上少许的巧克力酱脏脏蛋挞制作完成
