在家就能做的芒果西米露

1、烧水，水沸腾后倒入西米，继续大火煮，煮的时候要不停搅拌，以免粘锅！

2、一直煮到西米只剩下一点点白芯，关火，搅拌一下，盖上盖子焖一会儿，焖的过程西米会进一步熟

3、等西米变成全透明之后，捞出西米，过凉水，直到西米没有黏黏的感觉

4、西米放入小碗中，放入切好的芒果果肉粒，再加入炼乳搅拌均匀。最后倒入椰奶，至此一碗香甜的芒果西米露就做好了，喜欢凉的可以加入冰块或者在冰箱里冰几分钟；喜欢热的可以微波或者隔水蒸都可以。