如何制作好吃的皮蛋肠？

1、首先在碗里打入鸡蛋，加入碱，盐，搅拌均匀。

2、然后再把松花蛋切碎倒入鸡蛋液中，搅拌均匀盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟。

3、最后取出放凉，切块蘸上自己喜欢的料汁即可。