无铝油条的简单做法

 时间:2024-10-12 07:53:23

1、准备一个盆,放入碱,盐,白糖

无铝油条的简单做法

2、打入鸡蛋2个,色拉油40克,搅一搅

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3、倒入面盆,再慢慢倒入水,和成面团

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4、盖上塑料纸,醒发1小时

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5、取出来,和一和

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6、包好塑料纸,放入冰箱,冷藏一晚上

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7、取出面团,和一和,擀成10厘米宽的长条,多撒点干面,切成长条,拿一根筷子,沾水,在竖着的中间,压一压,再拿一个长条,放在上面,拿筷子在竖着的中间,压一压,使两个粘起来

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8、两条捏一捏

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9、放入油锅,炸至两面金黄

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10、出锅

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