如何自制蔓越饼干

1、黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，不需要打发

2、依次加入鸡蛋液，低筋面粉，蔓越莓拌匀

3、将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时

4、取出变硬的面团，切好薄片摆放在烤盘上

5、烤箱预热10分钟，然后中层180度烤15分钟就好啦~